Zastrupitev s solaninom, rastlinskim strupom, lahko mlečnim živalim povzroči resne težave. Zato je treba dodajanje surovega krompirja v njihovo krmo pametno in previdno.
Ljudje, ki redijo koze in krave molznice, so enotnega mnenja: živali lahko hranite s surovim krompirjem. Le skrbno morate preučiti gomolje, ne smejo imeti zelenih lis, kalčkov in gnilobe.
Pozor - Solanin
Včasih veterinarji vzrok za smrt koz ali krav imenujejo zastrupitev s solaninom, snovjo, ki jo vsebuje krompir in služi kot naravna zaščita korenovk pred žuželkami.
Snov spada med strupene glikozide in jo najdemo v vseh rastlinah družine Solanaceae. Lahko jeste gomolje, ki vsebujejo 0,05% solanina. Skoraj ves krompir običajno vsebuje prav toliko nevarne snovi.
Solanin se nahaja pod lupino krompirja in ga v velikih količinah najdemo v njegovih kalčkih. O presežku solne govedine lahko uganimo po zeleni barvi lupine surovega krompirja. Nezreli gomolji krompirja so škodljivi tudi za zdravje ljudi in živali.
Kako se izogniti zastrupitvi živali s solaninom
Zato izkušeni rejci mlade rejce opozarjajo na nevarnosti hranjenja koz in krav s surovim krompirjem. Tveganje zastrupitve se znatno zmanjša, če krompir damo olupljenim živalim. Solanin se uniči tudi s toplotno obdelavo. Zato je kuhan krompir popolnoma varen.
Toda mlečne koze in krave obožujejo surovi krompir kot priboljšek. Takšna krma poveča mlečnost in je preprosto koristna za živali. Lastniki živali morajo pred hranjenjem živine skrbno pregledati gomolje. Če je krompirjeva lupina normalne barve, nima gnilobe in kalčkov, lahko jo hranimo s hišnimi ljubljenčki. Nekaj pesti surovega krompirja bo razveselilo krave in koze, lastniki pa bodo pili več mleka.
Govorice, da krompirjev škrob zamaši kanale vimena, se zdijo rejcem živinoreje le fikcija. Vaščani verjamejo, da bolj kot bo raznolika prehrana hišnih ljubljenčkov, bolj okusno bo mleko.
Koze in krave imajo radi raznoliko surovo koreninsko zelenjavo, vendar jedo le toliko, kolikor jo potrebujejo. Ostalo ostane v hranilnikih. Živali z veseljem jedo surovo peso, bučo in zelje. Mlečni hišni ljubljenčki zlahka uživajo tudi zelenje.
Toda dodajanje aditivov za živila v krmo se lastnikom ne zdi vedno smiselno. Mnogi rejci koz po tem opazijo poslabšanje okusa mleka. Zato je bolje živali nahraniti z naravno hrano in piti okusno mleko, na srečo življenje v vasi ponuja takšno priložnost.
