Bizoni pripadajo sesalcem iz artiodaktilskega reda, podreja prežvekovalcev in družine bovidov. To so zelo velika živa bitja, ki nekoliko spominjajo na bike. Menijo, da so bili predniki teh živali (evrazijski prabizoni) iz Indije.
Bizon je polrogi sesalec, ki mu pravijo tudi ameriški bizon. Te živali se imenujejo plemena bikov.
Bizoni so navzven zelo podobni bizonom. Obstaja ločena vrsta bizonov, imenovana evropski, ki jih imenujemo tudi bizoni. V naravi imajo lahko bizoni in bizoni potomce. V zvezi s tem se v nekaterih primerih nanašajo na isto vrsto živali.
Bizon je dokaj velika žival, njegova dolžina lahko doseže tri metre, višina pa je lahko dva metra. Telo bizona je pokrito z lasmi, a najdebelejša in najdaljša dlaka se nahaja na sprednji strani telesa, in sicer glava in vrat, kar ustvarja tako imenovano grivo.
Bizoni imajo masivno glavo s širokim čelom in votlimi rogovi, ki so hkrati ločeni v različnih smereh in se zvijejo. Sprednji del bizona je močnejši od zadnjega in je zelo razvit.
Bizoni nimajo zelo dolgih nog, so pa zelo masivni. Te živali imajo majhen rep z rese na koncu, kot lev. Mnogi znanstveniki verjamejo, da so bizoni isti bizoni, le nekoliko spremenjeni. Kar zadeva barvo teh živali, je običajno barva njihove volne siva, črna z rjavimi odtenki, včasih lahko najdete bizone svetle ali nenormalne barve. Bizoni so dveh vrst: step in gozd. Njihove glavne razlike so v strukturi in krznu.
Te živali so pogoste na severni polobli.
