Vsak drugi lastnik ljubljenega ljubljenčka ima raje pripravljeno hrano. Pri izbiri mačje hrane lastnike zanima, kako je narejena. Zakaj mačka poleg te vrste hrane ne želi jesti še druge hrane?
Trg je bogat s ponudbo že pripravljene hrane za mačke. Lastnik mora poznati tehnologijo kuhanja in uporabljene surovine. Obstajajo tri vrste pripravljene hrane: suha, mokra, konzervirana.
Osnovni postopki kuhanja
Suha hrana je glavni del mačje prehrane.
Izbira surovin. V industrijskih podjetjih se postopek priprave suhe hrane začne z določitvijo sestave potrebnih surovin. To so predvsem žita, meso, maščobe, vitamini in minerali. V poceni krmi so surovine žile, koža in kosti.
Postopek mletja. Surovine se zmeljejo s pomočjo posebnih kladivnih mlinov do konsistence moke. Majhni delci imajo boljšo dostopnost hranil.
Mešanje. Po drobljenju se masa temeljito premeša, sicer se vsa potrebna hranila neenakomerno porazdelijo, kar lahko privede do zastrupitve živali. V proizvodnji postopek mešanja poteka v ogromnih mešalnikih.
Iztiskanje. Gre za večstopenjski postopek: ponovno mešanje, gnetenje, zorenje, oblikovanje, dvigovanje in rezanje.
Sušenje in hlajenje. Granulirani izdelek, pridobljen z iztiskanjem, se posuši. Ta postopek odstrani preostalo vlago iz mase. Nadaljnje hlajenje je obvezno, sicer lahko nastane plesen.
Zasteklitev. Zadnja stopnja, v kateri se na oblikovane granule nanesejo maščobe in arome. Zato žival zavrača domačo hrano, ko lastnik želi mačko odvaditi suhe hrane.
Mokra in konzervirana hrana
Postopek je podoben pripravi suhe hrane. Majhna razlika je zamenjava sušenja in hlajenja z nasičenjem zrnc z veliko količino vlage in snovi, ki pomagajo, da se zadržijo. Mokra in konzervirana hrana je pakirana v nepredušni embalaži.
Izbira surovin. V večini primerov se uporablja sveže ali zamrznjeno meso, vitamini in minerali, včasih se doda žito. Na embalaži krme so vedno podatki, katera vrsta surovine je bila uporabljena.
Mešanje. Mešanje poteka v velikem proizvodnem mešalniku.
Kuhanje. Med mešanjem se temperatura namerno poveča, da škrob želatinizira in beljakovine spremenijo svoje lastnosti. V tem obdobju se okusnost izboljša. Vroča krma je pakirana v posode in zaprta.
Sterilizacija. Zadnji in zelo pomemben korak je sterilizacija pri visoki temperaturi, da se uničijo preostale bakterije. Nato konzervirano hrano ohladimo.
Pri izbiri hrane v trgovinah za hišne ljubljenčke bodite pozorni na rok uporabnosti. Ne kupujte krme po teži, saj je lahko kontaminirana z različnimi črevesnimi bakterijami. Če jedo takšno hrano, se mačka lahko zastrupi.
