Že od antičnih časov velja pregovor, da je krava pivka in hraniteljica družine. Na podeželju mnogi redijo krave, kljub temu da je v trgovini mogoče kupiti katere koli mlečne izdelke. Žival ne zagotavlja samo hrane za družino, ampak tudi dobiček od njihove prodaje in vsako leto prinese tele, ki družini zagotavlja celo leto meso.
Glavna prehrana krav je sestavljena iz poceni krme, kar dodatno upravičuje njeno vzdrževanje v ekonomskem smislu. Pri nakupu živali morate biti pozorni na številne dejavnike, ki zagotavljajo prednosti gojenja in zdravje živali.
Bolje je kupiti čistokrvno kravo. Križanje živali razgrajuje dragocene lastnosti, daje manj mleka in daje šibka in majhna teleta. Najboljša možnost je, da kupite kravo na rejski farmi ali pri dobrih prijateljih, kjer ste lahko prepričani, da je žival zdrava in da je od visoko donosnih plemenskih proizvajalcev.
Izberite veliko žival. Majhne krave in velike mlečnosti so zelo redke.
Pozorno si oglejte vime, pomolzite kravo in si oglejte količino proizvedenega mleka. Če se po molži vime zmanjša, je krava zelo produktivna. V nekaterih primerih je vime veliko, vendar je mlečnost majhna, po molži pa ostane enaka in mesnata.
V povprečju krava daje mleko 10-12 let, najbolj produktivna pa postane dve leti po spremembi zob. Zato nakup živali, ki dolga leta nima smisla.
Če jemljete telico, morate mater spoznati. Vse lastnosti in produktivnost se prenašajo od matere. Če je velika in daje veliko mleka, bo ista krava zrasla iz telice.
Po splošnih prepričanjih velja, da krava zelo rodi, če ima širok prsni koš, velike reže med rebri, dolg rep, veliko vime z vidnimi žilami in žveplo v ušesih - vse to so znaki visoke vsebnost maščob v mleku. Znanstveniki se strinjajo, da ljudska znamenja zelo natančno podajajo opis visoke produktivnosti.
Toda po izbiri krave se morate spomniti, da je 20% mlečnosti odvisno od pasme in zunanjih znakov, preostalih 80% pa od kakovostne krme in ustrezne oskrbe živali.
